胆囊结石吃什么食物好

　　胆囊结石吃什么食物好!胆囊结石除了手术和药物治疗以外，科学合理的安排饮食也可以起到很好的效果。下面就跟着上海宏康医院来看看，胆囊结石都应该吃那些食物。

　　胆囊结石患者平时可以适量吃一些生姜或生姜制品，有很好的预防和减少发病的效果。同时也要注意多饮水、多吃米汤、藕粉、豆浆等，可有利于胆汁的分泌与排泄，减少诱发胆绞痛的机会。 要多吃蔬菜水果这类还有维生素的食物，如苹果、香蕉、胡萝卜、西红柿、白菜、菠菜等。注意饮食卫生，在生吃瓜果蔬菜的时候一定要清洗干净，以防吃入蛔虫卵及残留农药。多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅。坚持每天吃早饭，不要空腹太久。如果自身比较肥胖，还要进行减肥，肥胖会导致胆固醇大量分泌，加重病情。

　　尽量少吃高胆固醇和高脂肪的食物，如动物内脏、蛋黄、肥肉、猪油、煎炸的食品，油多的糕点尽量少吃，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛。 不要暴饮暴食，暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。 忌食辛辣刺激性的食品和调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。 烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难而诱发胆绞痛